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使用日式燒烤爐注意的問題

點(diǎn)擊次數(shù)：更新時(shí)間：2023-10-10 11:52:10

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隨著日式燒烤爐的越來越受人歡迎，更多的人開始喜歡自己去烤制，但是使用日式燒烤爐時(shí)需要注意的問題又有哪些呢，我們一起來了解一下吧。
一、在炭網(wǎng)上鋪一層木炭，并將其堆成金字塔形，隨后將預(yù)先準(zhǔn)備好的干細(xì)的樹枝或是條狀紙條點(diǎn)燃后放進(jìn)燒烤爐中，接著木炭也會(huì)開始燃燒。當(dāng)然，如果想要燃燒的快一些，可以倒入酒精等助燃劑，并且讓木炭充分吸收后，另其放置約一分鐘的時(shí)間隨后點(diǎn)燃。
二、木炭開始燃燒時(shí)會(huì)夾雜著些許的黑色煙霧。燃燒10－15分鐘之后，明火就會(huì)逐漸的減小或是消失，隨后當(dāng)木炭的表面出現(xiàn)白色的灰狀物時(shí)，則表明已到達(dá)理想的燒烤溫度。此時(shí)就可以將木炭均勻的攤開，再加上烤網(wǎng)，可以將手置于烤網(wǎng)的上方，感受一下溫度，這時(shí)手就會(huì)感到炙熱感。不過切勿將手緊貼于烤網(wǎng)，以免燙傷。
三、在燒烤時(shí)，需要將準(zhǔn)備好的食物均勻的攤開放置在烤網(wǎng)之上，使這些食物均勻受熱。在燒烤的過程中需要對(duì)食物進(jìn)行位置的調(diào)整、翻轉(zhuǎn)，使其各個(gè)部位受熱均勻，同時(shí)也可以避免烤糊或烤焦的現(xiàn)象。待食物烤熟后，就可以按照個(gè)人的口味涂抹醬類，加入調(diào)料等。
以上就是使用日式燒烤爐時(shí)需要注意的問題，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多知識(shí)歡迎來電咨詢。

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