夏季，很多人選擇燒烤創業，這確實是一種不錯的想法，如果經營的好，小本投入也可以獲取意想不到的收入！但是如何選擇一個適合自己的無煙燒烤爐呢?這一問題困擾了很多創業者。在此提出自己對無煙燒烤爐的幾點看法，希望能夠幫助您選擇到適合自己的無煙燒烤爐。無煙燒烤爐按照使用的能源可以分為三類：木炭，電，燃氣的。大家根據自己不同需要可以選擇不同的燒烤方式。
    一、用電的無煙凈化燒烤爐主要分為兩種，其中一種是鐵板式，還有就是通過電熱管加熱烘烤食物，其有點在于使用方便，使用時比較干凈，價格適中。
    二、燃氣的無煙凈化燒烤爐，在于烘烤食物速度快，使用壽命長原理類似于煤氣灶，味道相對于電烤爐烤出的食物味道更好，缺點在于設備總價相對較高，換氣麻煩。
    三、炭烤爐，優點在于種類繁多功能多樣，客戶可根據自己的個性挑選符合自己心儀的款式，攜帶方便，只是對于缺乏家務勞動經驗的朋友來說，并不是很好，炭點的燃點點去不著，使用完畢后木炭的粉塵比較多，清洗麻煩。
    如果您是做戶外燒烤，可以選擇碳烤燒烤爐或者燃氣燒烤爐，如果您是在自己店面里做自助燒烤，因為碳烤的油煙太大，那就非電燒烤爐和燃氣燒烤爐不可了。